좋은 콜레스테롤인 HDL (High-Density Lipoprotein)을 높이기 위해 다음과 같은 음식들을 섭취할 수 있습니다. 이러한 식품들은 HDL 수치를 증가시키고 심혈관 건강을 촉진할 수 있습니다.
지방산이 풍부한 물고기: 물고기는 오메가-3 지방산을 풍부하게 함유하고 있어 HDL 콜레스테롤을 높일 수 있는 좋은 영양원입니다. 특히 연어, 참치, 고등어, 밍크 고래, 백합 등이 오메가-3을 다량 함유하고 있습니다.
▶견과류: 아몬드, 호두, 마카다미아, 땅콩, 피스타치오 등의 견과류는 건강한 지방과 식이 섬유를 제공하며 HDL 콜레스테롤을 높일 수 있습니다.
▶아보카도: 아보카도는 단일 불포화 지방을 풍부하게 함유하고 있어 HDL 콜레스테롤을 높일 뿐만 아니라 LDL 콜레스테롤을 낮출 수 있는 식품입니다.
▶올리브 오일: 엑스트라 버진 올리브 오일은 건강에 유익한 단일 불포화 지방산을 함유하고 있어 HDL 콜레스테롤을 높이는 데 도움이 됩니다. 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.
▶식물 스테롤: 식물 스테롤은 콜레스테롤 흡수를 줄이고 HDL 콜레스테롤을 높일 수 있는 식물성 화합물입니다. 현미, 귀리, 완두콩, 견과류 등에서 찾을 수 있습니다.
▶비타민 B3 (나이아신): 나이아신은 비타민 B3로도 알려져 있으며, 고도록 수치에서 HDL 콜레스테롤을 높일 수 있습니다. 그러나 나이아신을 보충제로 복용할 때 의료 전문가의 지도를 받는 것이 중요합니다.
▶식이 섬유: 곡물, 과일, 채소, 콩, 레고미 등 식이 섬유를 풍부하게 함유한 식품들은 심혈관 건강을 지원하고 HDL 콜레스테롤을 높일 수 있습니다.
▶적당한 알코올 섭취: 알코올을 과도하게 섭취하지 않고, 적당한 양의 와인 또는 맥주를 섭취할 경우 HDL 콜레스테롤을 조금 높일 수 있습니다. 그러나 알코올 소비는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 주의가 필요합니다.
식이 조절과 건강한 생활 습관을 유지하는 것이 HDL 콜레스테롤을 높이는데 도움이 됩니다. 그러나 식이 요법을 변경하기 전에 의료 전문가와 상담하고, 개별적인 건강 상태와 필요에 따라 조절하는 것이 중요합니다.